วันศุกร์ที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2558

ความหมายการออกแบบบรรจุภัณฑ์

ที่มา : http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/e3/3d/b8/e33db867a7af10f5cde835d02b636f2a.jpg

บรรจุภัณฑ์ (Packaging)
ความหมายของบรรจุภัณฑ์ ความเข้าใจในนิยามเรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้น มีผู้รู้ได้กล่าวถึงการเอาไว้มากมาย จึงได้นำมาอ้างอิงเพื่อเป็นความรู้และความเข้าใจไว้เบื้อต้นให้ผู้สนใจหรือผู้ที่อยากจะทำงานด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์

นิยามของคำว่าบรรจุภัณฑ์ (Packaging) มีนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญ ได้กล่าวไว้ ดังนี้
กองส่งเสริมอุตสาหกรรม(2517:19) กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ หมายถึง ภาชนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์ไปยังแหล่งใช้ประโยชน์ โดยความประหยัดและปลอดภัย
นิไกโด เคล็คเจอร์(Nikaido Clecture) กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์เป็นเทคนิคที่ส่งเสริมการขายกับการประสานประโยชน์ระหว่างวัตถุกับภาชนะบรรจุ โดยมีความมุ่งหมายเพื่อการคุ้มครองในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาในคลัง
ในพจนานุกรมใหม่ของ เว็บสเตอร์ส (Webster's new collegiate Dictionary:1956)  กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ คือ กล่องหรือหีบห่อที่ทำขึ้นเพื่อเก็บรักษาหรือเพื่อการขนส่ง
สุดาดวง เรืองรุจิระ(2529:128) กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ หมายถึง กิจกรรมต่างๆที่เกิดขึ้น ตลอดขบวนการทางการตลาดที่เกี่ยวเนื่องกับการออกแบบ สร้างสรรค์ภาชนะบรรจุหรือหีบห่อให้กับผลิตภัณฑ์
ประชิด ทิณบุตร(2531:20)กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ หมายถึง หน่วยรูปแบบของวัตถุภายนอกของผลิตภัณฑ์ ที่ทำหน้าที่ปกป้องคุ้มครอง หรือห่อหุ้มผลิตภัณฑ์ภายในไม่ให้เกิดความเสียหาย  สะดวกในการขนส่ง  และเอื้อประโยชน์ในทางการค้าและต่อการบริโภค
บริสตันและนีลล์(Briston And Neill,1972:1) ได้ให้ความหมายของบรรจุภัณฑ์ไว้ 2 ประการกว้างๆ คือ
1) การบรรจุภัณฑ์ คือ ศิลปะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการตระเตรียมสินค้าเพื่อการขนส่งและการขาย
2) การบรรจุภัณฑ์ คือวิธีการส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภคให้อยู่ในสภาพเรียบร้อยสมบูรณ์และมีราคาที่เหมาะสม
ดารณี พานทอง(2524:29) กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ คือ สิ่งห่อหุ้มหรือบรรจุผลิตภัณฑ์รวมทั้งภาชนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์จากแหล่งผู้ผลิตไปยังแหล่งบริโภคหรือแหล่งใช้ประโยชน์ เพื่อวัตถุประสงค์เบื้องต้นในการป้องกันและรักษาผลิตภัณฑ์ให้คงสภาพ  ตลอดจนคุณภาพใกล้เคียงกัน เมื่อแรกผลิตให้มากที่สุดนอกจากนี้อาจกล่าวได้ว่า หีบห่อหรือบรรจุภัณฑ์เป็นปัจจัยที่สำคัญอย่างหนึ่งในกระบวนการผลิตและหีบห่อ อาจสร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางด้านการตลาด วัตถุประสงค์ทางด้านการเก็บรักษา เป็นต้น
จรูญ โกสีย์ไกรนิรมล (2528:109)  กล่าวว่า บรรจุภัณฑ์ คือการนำเอาวัสดุ เช่น กระดาษ พลาสติก แก้ว โลหะ ไม้ ประกอบเป็นภาชนะห่อหุ้มสินค้า เพื่อประโยชน์ในการใช้สอยที่มีความแข็งแรง สวยงามได้สัดส่วนที่ถูกต้องสร้างภาพพจน์ที่ดี มีภาษาในการติดต่อสื่อสาร และทำให้เกิดความพึงพอใจ จากผู้ซื้อสินค้า
ที่มา : http://media-cache-ec0.pinimg.com/736x/db/66/00/db66000cb79048b338ea67434ab76f66.jpg
           
จากที่กล่าวมาข้าพเจ้าจึงให้ความหมายของ “บรรจุภัณฑ์ (Packaging)”ไว้ดังนี้
     บรรจุภัณฑ์ : เป็นศาสตร์อันดับต้นๆ ที่อยู่คู่มนุษย์มาตั้งแต่ยุคดึกดำบรรพ์ ประกอบกับการยังชีพด้วยการประกอบอาหารรวมถึงการคิดค้นภาชนะถนอมอาหาร การปกป้องสินค้าให้อยู่ในสภาพที่ดี
ดังนั้นเพื่อให้สินค้าอยู่ในสภาพที่ดีไม่ได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่ง จึงต้องมีการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์หลายลักษณะเพื่ออำนวยความสะดวก รักษาคุณภาพ และความปลอดภัย
เขียนโดย : ชนันธร แพเพชรทอง
         
นอกจากนี้ยังมีผู้นิยามความหมายของบรรจุภัณฑ์ในอีกหลายความหมาย ได้แก่
               การบรรจุภัณฑ์ หมายถึง การออกแบบสร้างสรรค์ภาชนะบรรจุ  หรือหีบห่อให้กับผลิตภัณฑ์
           การบรรจุภัณฑ์ หมายถึง  การนำวัสดุ (เช่น กระดาษ แก้ว โลหะ) มาประกอบเป็นภาชนะห่อหุ้ม สินค้า  เพื่อประโยชน์  ด้านความแข็งแรง  สวยงาม  สร้างความพึงพอใจจากผู้ซื้อสินค้านั้น
           บรรจุภัณฑ์ หมายถึง  สิ่งห่อหุ้ม หรือบรรจุผลิตภัณฑ์ รวมถึงภาชนะที่ใช้เพื่อการขนส่งผลิตภัณฑ์ จากแหล่งผลิต ไปยังแหล่งผู้บริโภค  เพื่อประโยชน์ในการป้องกัน รักษาผลิตภัณฑ์ไม่ให้ชำรุดเสียหาย
อ้างอิง :http://netra.lpru.ac.th/~weta/c1/c1_print.html
http://www.ksmecare.com/Article/64/25830
.................................................................................................................................

อ้างอิงจากหนังสือ
1. แนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์
ภาพอ้างอิงจาก : แนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ (Packaging)
    บรรจุภัณฑ์ หรือ ที่นิยมเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า แพ็กเกจ เป็นองค์ประกอบหนึ่งที่สำคัญและผู้ผลิตสินค้าควรให้ความสำคัญ เนื่องจากแพ็กเกจเป็นสิ่งแรกที่ผู้บริโภคจะเห็นเป็นอันดับแรก หากแพ็กเกจสะดุดตาสะดุจใจไม่ว่าจะเป็นรูปทรง หรือสีสันจะทำให้การตัดสินใจซื้อสินค้าของผู้บริโภคเกิดได้ง่ายขึ้น
อ้างอิงจาก : สมบูรณ์ เล็กวงศ์ไพบูลย์.  แนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์, 2552.  
  ..........................................................................................................................

2. หนังสือคู่มือการประกอบการ ที่คิดจะเริ่มต้นทำบรรจุภัณฑ์ ถาม-ตอบ 20? คำถามบรรจุภัณฑ์

ภาพจอ้างอิงจาก : ถาม-ตอบ 20? คำถามบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ (Packaging)
 บรรจุภัณฑ์เป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่ใช้ในการบรรจุสินค้าในการจัดจำหน่ายเพื่อสนองความต้องการของผู้ซื้อและผู้บริโภคด้วยต้นทุนที่เหมาะสม
อ้างอิงจาก : จิระวรรณ สุขพัฒน์.หนังสือคู่มือการประกอบการ ที่คิดจะเริ่มต้นทำบรรจุภัณฑ์ถาม-ตอบ 20? คำถามบรรจุภัณฑ์. กรุงเทพฯ :กรมส่งเสริมการส่งออก,2548.
..........................................................................................................................

3. ระบบบรรจุภัณฑ์ในงานโลจิสติกส์ (Packaging System in Logistics)

S__7569422.jpg
ภาพอ้างอิงจาก : ระบบบรรจุภัณฑ์ในงานโลจิสติกส์ Packaging System in Logistics

บรรจุภัณฑ์ (Packaging)
 การบรรจุภัณฑ์ คำนิยามของคำว่าการบรรจุภัณฑ์มีดังนี้
- การบรรจุภัณฑ์ คือ การใช้ศิลปะ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการจัดเตรียมสินค้าเพื่อการขนส่งและการขาย
- การบรรจุภัณฑ์ คือ กระบวนการหรือวิธีการในการหุ้มห่อสินค้าเพื่อการขนส่งที่ปลดภัยไปยังผู้บริโภค ในสภาวะแวดล้อมต่างๆ โดยเสียต้นทุนต่ำที่สุด
- การบรรจุภัณฑ์หรือการหีบห่อ หมายถึง ระบบในการเตรียมสินค้าเพื่อการขนส่งจัดจำหน่าย เก็บรักษาและการตลาด โดยมีค่าใช้จ่ายที่เหมาะสมให้สดคล้องกับความต้องการของสินค้านั้นๆ
- การบรรจุภัณฑ์ หมายถึง กิจกรรมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบและผลิตภาชนะบรรจุหรือห่อหุ้มสินค้า ซึ่งเป็นสิ่งที่มีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับฉลาก และตรายี่ห้อ

อ้างอิงจาก : คำนาย อภิปรัชญาสกุล. หนังสือระบบบรรจุภัณฑ์ในงานโลจิสติกส์ Packaging System in Logistics, 2546.
..........................................................................................................................

4. FOOD PACKAGING TECHNOLOGY : Volume 2


ภาพอ้างอิงจาก : FOOD PACKAGING TECHNOLOGY : Volume 2
Packaging
Packaging is the art, science and technology of preparing good for transport and sale.
การรบรรจุภัณฑ์ คือ การใช้ศิลปะและวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการจัดเตรียมสินค้าเพื่อการขนส่งสินค้าและการขาย

อ้างอิงจาก : G.bureau j,L, multon. FOOD PACKAGING TECHNOLOGY : Volume 2, 1995.
..........................................................................................................................

5. FUNDAMENTALS OF PACKAGING TECHNOLOGY By Walter Soroka,CPP

ภาพอ้างอิงจาก : FUNDAMENTALS OF PACKAGING TECHNOLOGY By Walter Soroka,CPP
Packaging
What is Packaging?
      A definition of packaging, the many things a package might be asked to do, how packaging changes to meet society’s need.
บรรจุภัณฑ์คืออะไร?
    บรรจุพันของหลายๆสิ่งถูกสั่งทำขึ้น เพื่อให้บรรจุพันนั้นตอบสนองความต้องการของสังคม

อ้างอิงจาก : Walter Soroka. FUNDAMENTALS OF PACKAGING TECHNOLOGY By Walter Soroka, 24, 2009.

..........................................................................................................................

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น